１日に必要な野菜の摂取量は350㎎だそうです。レタス１玉分くらいというわけですね。でも、そんなにたくさん食べるのは無理です！でもレタスをはじめいろいろな野菜を組み合わせて上手に食べる事が求められています。もちろん、積極的にはそうでしょうけど、なかなか難しいのが現実です。そこで、できるだけ種類に近づくためにはどうすればいいかを検証してみました。